previous arrow
next arrow
Slider

Паб «Yuber»

Недавно в городе Ужгород открылась сверхсовременная, инновационная пивоварня Yuber. «Yuber» — это крафтовая пивоварня, мощностью 300 000 литров в год, которая собрана чешскими специалистами и построена с расчетом роста мощностей в зависимости от спроса.

В настоящее время варим 6 видов живого пива из качественного сырья: разновидности чешского и немецкого солода, хмель — чешского и американского производства, который используют ведущие страны пивоварения — Чехия, Германия, Бельгия (поставка от лидера в своей области компании «Raven Trading).

Отличие живого пива от пастеризованного трудно переоценить, пивоварня YUBER делает акцент именно на производстве живого пива, которое варится только из органических ингредиентов, бродит естественным путем, не проходит пастеризацию (консервацию, которая проводится только для увеличения срока годности пива и ухудшает его вкус), поэтому наше пиво насыщенное, плотное и сохраняет все полезные микроэлементы и витамины, которые присущи этому продукту.

«Наша цель - научить потребителей открывать для себя новые вкусы, особенно качественные виды эля IPA, вкус которого стал революционным и любимым уже для многих украинцев»

YUBER имеет то, что Вы не встретите ни в одной другой пивоварни города — все пиво, сваренное в пивоварне, подается через проложены пивные трассы непосредственно из специальной емкости — танка, которая называется «форфас», где отстаивается и хранится, не имея контакта с другой тарой или воздухом, пиво и подается сразу в пивных кранов во все подразделения комплекса, а именно в ресторан, боулинг бар, в паб YUBER или даже сразу в бокал гостя.

В данном проекте были использованы лучшие материалы от ведущих производителей мира, поставки холодильного оборудования барстоек, пивные трассы и пипы от лидера в своей области — фирмы «LUKR CZ a.s.»

Плзенская технология пивоварения от производителя Йозефа Кресла, который является почетным членом ассоциации пивоваров Чехии и один из главных пивных сомелье Чешской Республики, в настоящее время владелец фирмы «Joes garage brewery» sro, сконструировал и установил более 85 пивоварен в Чехии, Словакии, Франции, Италии , Испании, Швеции, США и многих других странах. В Украине мы стали его пилотным проектом.

Паб YUBER — это заведение, созданный по новейшим технологиям с площадью 250м2 и двумя сотнями посадочных мест и замечательная терраса, которая открывает панораму на весь город Ужгород с тремя сотнями посадочных мест. Здесь Вы можете попробовать все упомянутые выше виды пива, закусывая вкусными и пряными блюдами.

В настоящее время уже практически не осталось человека, который бы не знал, а может и не пробовал «крафтовое пиво», но, к сожалению, очень часто современные местные «пивовары» не слишком считаются с качеством. Поэтому YUBER поставил себе цель сделать современный крафт — качественным. Почему Плзенская технология? Потому что Плзенское пиво считается одним из лучших в Европе и мире, а в Украине чешское пиво ассоциируется с настоящим, качественным, лучшим.